第一次炒菜初一600字作文 篇一

第一次炒菜

今天是初一，我决定尝试一下炒菜。我听说炒菜很简单，只要掌握了基本的技巧和步骤，就能做出美味的菜肴。

首先，我准备了一些新鲜的食材，包括胡萝卜、豆芽、鸡蛋、葱和蒜。然后，我把这些食材都洗净，切好备用。接着，我准备了调料，包括盐、酱油和胡椒粉。

接下来，我开始烧热锅，倒入适量的油。当油温升高时，我放入葱和蒜炒香。随后，我加入胡萝卜和豆芽，翻炒几分钟，使其变软。然后，我把鸡蛋打入锅中，快速搅拌，让鸡蛋均匀地分布在蔬菜中间。

最后，我加入调料，用锅铲翻炒均匀。当所有的食材都炒熟后，我关火，装盘，一道色香味俱全的炒菜就完成了。

我尝了一口，味道真是美味极了！蔬菜的鲜嫩与鸡蛋的丰富口感相互融合，调料的味道让整道菜更加美味可口。

通过这次炒菜的经历，我学到了很多。我明白了炒菜的基本步骤和技巧，也体会到了烹饪的乐趣。我相信，只要多加练习，我一定能够成为一名出色的炒菜大厨！

第一次炒菜初一600字作文 篇二

炒菜的喜悦

初一这一天，我迎来了人生中第一次炒菜的经历。刚开始时，我对炒菜一无所知，但充满了好奇和期待。

我选择了一道简单的炒菜菜谱，准备了胡萝卜、豆芽、青椒和鸡蛋作为主要食材。我仔细地将这些食材洗净、切碎，摆放在案板上。看着五颜六色的食材，我感到一阵自豪和兴奋。

接下来，我开始准备调料。我选择了盐、酱油和胡椒粉作为调料，它们都是我喜欢的味道。我按照菜谱上的要求，准备好了调料后，开始烧热锅，倒入适量的油。

当油温升高时，我放入蔬菜翻炒。这时，锅中的蔬菜发出阵阵香味，让人垂涎欲滴。我不停地翻炒，使每一颗食材都能受热均匀。然后，我把鸡蛋打入锅中，快速搅拌，让鸡蛋均匀地分布在蔬菜中间。

最后，我加入调料，用锅铲翻炒均匀。当所有的食材都炒熟后，我关火，装盘，一道色香味俱全的炒菜就完成了。

我迫不及待地尝了一口，哇！味道真是太好了！蔬菜的鲜嫩与鸡蛋的丰富口感相互融合，调料的味道让整道菜更加美味可口。

通过这次炒菜的经历，我不仅学会了炒菜的基本步骤和技巧，还领略到了烹饪的乐趣。炒菜不仅是一种技巧，更是一种表达自己的方式。我相信，只要继续努力，我一定能够成为一名出色的炒菜大厨！

第一次炒菜初一600字作文 篇三

上周末，老师给我们布置了一项作业，就是回家炒一次菜。这可是我期盼已久的愿望，这次终于可以如愿以偿了。

我准备做鸡蛋炒豆角。我拿出两个鸡蛋和一把豆角，我先拿着鸡蛋在碗边轻轻地磕了一下，蛋黄和蛋清就像滑滑梯一样从鸡蛋壳里滑了出来，落到了碗里。我往鸡蛋碗里稍放了一点盐，然后拿筷子把鸡蛋搅拌均匀。

接着我开始准备豆角了，我先把豆角两侧的长丝撕掉，然后把豆角放在水盆里泡了五分钟，妈妈说这样可以去掉豆角上隐藏的一些农药，让我们吃得更健康。豆角洗过就该切了，我用刀把豆角切成一小段一小段的，可是由于不熟练我切的豆角段有长有短，参差不齐。

我开始炒菜了。我先把火打开，倒入两勺花生油。不一会儿油就冒出了小泡泡，还散发出花生的香味。油热了，我小心翼翼地把鸡蛋倒入锅里，结果还是溅了我一身油，我顾不得烫，赶快拿炒勺把鸡蛋翻炒成块。然后我把豆角放入锅里，由于不小心油又溅到了我的手上，痛得我差点哭了。这时妈妈在旁边安慰我说：“坚强点，没关系，你是男子汉，下次注意点就好了！”

我学着妈妈的样子往菜里加入盐、五香粉等调料，又倒了一些酱油，然后盖上锅盖。过了一会儿，我把锅盖打开，呀！不对劲，我闻到了一股刺鼻的气味，菜好像快炒糊了。我赽快把火关小一些，把菜翻炒一下，又往锅里加了一些水，“险情”终于化解了。又过了一会儿，锅盖四周开始冒热气了，菜的香味也飘了出来。我打开锅盖，用筷子夹了一点菜尝尝，虽然没有妈妈做的好吃，但还是挺不错的。我忍不住让妈妈也尝了一口，妈妈不禁夸到：“好吃好吃！”

我第一次炒菜居然成功了，我真高兴啊！

第一次炒菜初一600字作文 篇四

在我的记忆长河之中，有些事情就像天空。消失和。模糊的星星一样，我已经记不起来了，可这些在天空中闪亮。想要发亮的星星却使我终生难忘，一直都刻在我的心目中。那是一个漆黑的傍晚，爸爸妈妈都出差去了，爷爷奶奶带着妹妹出去玩了客厅。客厅变得安静，没有了欢声笑语，就在这时我的肚子咕咕的，叫了起来，随后我又说了一句，肚子好饿啊，好想吃饭。可是他们都出去了，就我一个人在家。于是我鼓起勇气决定自己做饭，这样既可以填饱我的肚子。又可以给他们回来的时候吃。真是一举两得。

我开始煮饭啦，洗完手擦干就开始准备材料，要做什么呢，就做西红柿炒蛋吧，我先先从冰箱里拿出西红柿在床柜。整理拿出鸡蛋，然后开头。最后开始吵啦，我拿出小刀把西红柿切成片。好疼啊，等我缓过神来的时候，我已经拣到手拉出血了，赶紧把流出来的血擦干，然后从卧室拿出创口贴贴在伤口上。最后拿起刀继续切西红柿。整个过程用了不到二十秒就做完了，因为太快了。所以其出来的片有的大有的小规则不一。接着我拿起鸡蛋就打，因为用力过猛，蛋黄都飞到我的脸上还咧。在我的脸上跑来跑去，我赶紧跑去水龙头那里洗掉汤脑子里想着妈妈是怎样炒的。然后决定再来一次，接下来就要开始炒菜了，油烟很厉害，你是我找了一个口罩。终于炒好了，但很不幸的是烤焦了。所以我决定以后如果还有机会，我一定要比这一次吵得更好。

虽然这件事已经过去了很久，但她始终都在我的脑海里徘徊。

第一次炒菜初一600字作文 篇五

这个小长假，我和爸爸妈妈来到外婆家。因为前几天外公出车祸了，所以家里烧火、洗菜、炒菜都是妈妈在干。看着她这么辛苦，我便主动上去帮忙。

原本我是想烧火的，因为炒菜不是我的特长。但是妈妈却说太危险了，于是我只好硬着头皮来到大锅前帮妈妈把剩下的菜烧完。我用自己从奶奶那偷学来的一点点知识在不断的进行翻炒。过来一会儿，我渐渐熟悉了，就边玩边炒，我左翻炒、右翻炒，把菜炒得香喷喷的。这时妈妈站起身来望了望说：“恩，差不多了。”然后便让我把在桌子旁边的两个塑料大瓶闻一下，看看哪瓶是酒，把它往菜里倒一点。一开始，我的动作比蜗牛还慢，生怕倒太多，把好端端的一碗菜给糟蹋了。但在一旁的妈妈却说：“没事，你倒好了，差不多的时候我会提醒你的。”大约倒了一个大拇指甲的酒量，妈妈就让我停了下来，我那提着的心也终于放了下来。后面放盐、放糖、放鸡精我都一一顺利过关了。但终极考验也随之来了。

终极考验是盛菜。你可不要小瞧它哦，它的本领高着呢！你要先把菜盛出来，再倒进锅里，要反复做三次，这会让菜更加入味。听完后，我就急着开始了，可刚要干，发现自己熬干什么都不晓得，于是只好去蒙。我先盛起来，放在碗里过一会儿，这下妈妈可待不住了，是盛起来再倒进去！我晕！看来烧菜也是一门绝活啊！

但吃着自己做的菜，无论好吃不好吃，心中总有一种成就感。

第一次炒菜初一600字作文 篇六

人生有很多第一次，第一次学会走路，第一次学会跳绳，第一次……而今天我要做的第一次做的事是——炒菜，这是让我非常开心的事。

今天星期五，我从学校回到家写完作业，就开始玩玩具车，玩了一会我的肚子饿的咕咕叫，于是我翻箱倒柜，还是没有找到吃的。于是，我决定自己做饭菜。我一共计划做两道菜，首先从冰箱里拿出大白菜和鲜嫩的豌豆尖。我的第一道菜是糖醋白菜，我怀着激动的心情做起了这道菜。我先把锅洗干净，然后把洗菜的盆子拿来洗菜，然后把菜板和刀拿出，开始了比较危险的切菜，我小心翼翼的先切了一刀，见没有什么危险就一下一下的菜切成块状。接着就是危险的点火，我胆战心惊的开了火，然后把锅烧干，接着倒油，然后把菜放进锅里。开始放时是先放一片白菜，见没有什么危险，就全部放进去了。因为开始我以为油会溅出来，所以不敢全放进去。我炒呀，炒呀，炒了大概3分钟后，我把糖，醋，盐放了进去，最后，又炒了大概4分钟左右，我把火关了，把我来到世界上的第一道菜放进了盘子里，把锅洗了一遍。又开始做第二道菜——炒豌豆尖。我先把菜洗了后，打开煤气，把锅烧干，开始炒菜。我看见豌豆尖‘很湿，于是我无可奈何，只好一点一点往锅里放，每放下一个豌豆尖就像在放鞭炮一样，发出噼里啪啦的声音，因为菜上面有很多水。我立即躲的远远的，不敢靠近。等到油溅出来小一点后，我才慢慢靠近放盐，结果火力太大，我没有及时翻炒，所以菜炒糊了。

我把两道菜放在桌子上的时候，我感觉非常开心和自豪，因为我觉得自己长大了，我真能干!炒菜真是一件让我开心的事!