学做蛋炒饭小学日记

学做蛋炒饭小学日记1

　　今天妈妈教我做蛋炒饭，她说：“我先把电炒锅的电源打开，等锅里的油热了，你就把搅拌了的蛋倒进锅里。”按照妈妈的说法做了，这时，锅里的蛋蛋熟了，我再把锅里的蛋蛋搅碎，然后，把蛋蛋 拿了出来。

　　之后，把锅里放些油，再把饭倒进锅里，放上适量的盐。鸡精。味精，翻炒几遍，再把炒好的蛋蛋放入锅中搅拌均匀，就可以享用了。

学做蛋炒饭小学日记2

　　国庆节，我跟爷爷学做了蛋炒饭。

　　爷爷拿起一个鸡蛋在耳边摇了几下，我不明白爷爷为什么要摇蛋呢？我就问爷爷，爷爷告诉我，如果有声音那就是蛋坏了，没有声音的蛋就是好的。

　　我拿起蛋在碗边敲了一下，把蛋放进碗里，蛋壳在碗边碰了一下，险些落到碗里。我在碗里放了半勺酒和四分之一勺盐，搅拌成淡黄色，接着在锅里放进一勺油，等油热了把蛋放进去，再用中火把蛋炒 成凝固的金黄色，马上把蛋弄碎，最后把饭放进去，把蛋和饭搅匀，用小火焖一分钟，蛋炒饭就做好了。

　　我看着蛋炒饭，口水都要留下来了，我忍不住了，吞了一口口水，拿起勺子吃了一口，那种美味可口真是让人“爱不释口”。我把饭放到碗里，让评委——爷爷奶奶、爸爸妈妈品尝，他们品尝完后都说 好吃。

学做蛋炒饭小学日记3

　　家，总是给我带来温暖，我和妈妈发生的一件事只要一想起，也总是让我觉得甜甜的。那个早上更是尤其突出，让我回味无穷。

　　星期六早上，妈妈高兴地对我说：“今天我教你做蛋炒饭。”我听了，乐开了花，说：“好啊好啊！”开始做蛋炒饭了。妈妈先把油倒进锅里，再从冰箱里拿出圆滚滚的鸡蛋，“砰砰”地敲了两下，又 把鸡蛋倒入碗里，叫我用筷子捣碎，再把它倒入锅里。鸡蛋马上就沸腾起来了，接着妈妈又从冰箱里拿出早已准备好的米饭、葱、蔬菜、辣椒、肉沫、胡萝卜丁放入锅里一起翻炒。就这样，翻炒了几分 钟后，一盘香喷喷的蛋炒饭就出炉了。

　　我津津有味地吃着香喷喷的蛋炒饭，妈妈在一旁开心地笑啦！

学做蛋炒饭小学日记4

　　我看见大人们煮饭时那样轻而易举，我也想当一次小厨师，而且我觉得自己做的也一定很好吃。

　　今天，我一个人在家，都已经11：00了，可爸爸妈妈还没回家，肚子却已经在抗议了，所以我决定自己下厨。做些什么呢？红烧肉？哦，太难了，就做蛋炒饭吧！我觉得这是最方便，容易的。

　　首先，我把葱洗干净，用刀切成一小段，再打开煤气，放一点油到锅子里烧老，再把饭放下去，用勺子翻滚几下，炒上两分钟，然后再打几个蛋，搅拌几下再放味精，盐，再放入葱，炒几下便 可以吃了。炒个蛋炒饭都把我累得满头大汗，看来真不容易啊！

　　爸爸妈妈回来了，一进门就闻到一阵阵香味，连忙问我：“什么这么香？”我用手指了指厨房，他们走进一看，是蛋炒饭。妈妈夸我：真是一个小厨师！我听了沾沾自喜。我吃着自己做的蛋炒饭 ，觉得很甜，爸爸妈妈也觉得，我想了想说：“可能是我把盐放成糖了吧！”爸爸妈妈大笑起来，我不好意思地低下了头。

　　晚上，我决定再做一次，这次不能再犯像上次那样低级的错误了。过了一会儿，蛋炒饭做好了，我津津有味地吃着，觉得好吃极了。

　　原来，做菜也不是一件容易的事啊！

学做蛋炒饭小学日记5

　　星期天，爸爸妈妈不在家，只有我和姐姐两个人在家。我们决定做蛋炒饭，我对姐姐说：“我想自己做一份蛋炒饭，让我试试吧！”姐姐点点头。在姐姐的帮助下，我就开始动手了。

　　我先拿出一个鸡蛋在碗边磕了一下，把蛋清和蛋黄倒入碗中，用筷子来回搅拌均匀，并放入一点点盐。这时，姐姐已经帮我把锅热起来了，我往锅里倒了一点油，再把准备好了的饭倒入锅中。我不停地 翻炒着，让饭粒变热变软，然后我把搅拌好的鸡蛋也倒入锅中一起炒。在我的努力之下蛋炒饭终于出锅了。一粒粒白白的米粒变成黄黄的，好像穿上了一件黄色的小秋装，漂亮极了。

　　我的蛋炒饭，虽然味道不怎么样，但却让我吃得很开心。

学做蛋炒饭小学日记6

　　今天，我妈妈教我做蛋炒饭。这可是我学做菜的又一小步呢（虽然已经不能再小了）。

　　做蛋炒饭，首先要拿最基础的东西——食材。准备好鸡蛋和饭，多少要看饭的量。先把油倒进锅里，烧热了，把鸡蛋打进去，紧接着再把饭倒进去，拿着锅铲翻炒。炒多久我也不知道，不过似乎 只要炒到几乎要炒烂了就可以了。不过，在快要接近“尾声”的时候，得往饭里面加两小勺盐和味精。香喷喷的蛋炒饭就出锅了！

　　我又学会了做一道“菜”！

学做蛋炒饭小学日记7

　　今天中午，妈妈教我做蛋炒饭。

　　我们先把葱、火腿肠等去皮、洗净，切成丁，装在一个碗里备用。我把两个鸡蛋打进碗里，放上一点盐用筷子搅拌。哎呀！手里的筷子怎么不听我的使唤？要么只在碗里转圈，要么就把鸡蛋搅出碗 外。在妈妈的指导下，用了足足10分钟才搅拌均匀。

　　准备工作做好后，我开始炒饭了。点火，倒油，刚过一会儿，油噼里啪啦的炸开了，四处飞溅！妈妈说这是因为倒油时锅里还有水。油烧热后，我把碗里的蛋倒入锅内，刚才还是液体的蛋马上就变 成了一块块的。接下来，我把切好的火腿肠倒进锅里，一起翻炒。然后，把饭倒入锅，再放上盐。最后是放葱。一碗香喷喷的饭就做好了。妈妈尝了尝，竖起大拇指说：“这是天下最好吃的蛋炒饭！”

　　做一碗蛋炒饭原来要花这么多时间！那么，一日三餐又需要多少时间呢？爸爸妈妈为我做了这么多年的饭，付出了多少劳动啊！

学做蛋炒饭小学日记8

　　今天王老师布置了一项特殊的作业——学做蛋炒饭。

　　我回到家，在妈妈的指导下我开始学做蛋炒饭了。

　　我先把鸡蛋在碗沿上轻轻一磕，双手再一掰，蛋清和蛋黄都落进了碗里，接着妈妈让我放了一点盐，然后用筷子在碗里打啊打啊，不一会儿就搅拌均匀了。接着我把葱整理好并洗干净，妈妈教 我把它切成葱花。又把米饭弄散后备用。准备工作做好后我们正式开始做蛋炒饭了。

　　妈妈教我先把燃气灶打开，把锅放在上面，接着把橄榄油倒进锅里，等油烧热后有一点冒烟，妈妈说；“把火开成中火，这样炒出来的蛋才比较嫩。”跟着我准备把打好的'蛋倒进锅里，我怕油 溅出来，结果把蛋倒到了锅边，不过幸好没倒出来。“别慌，赶紧用锅铲把蛋翻炒翻炒。”妈妈抓住我的手左右开弓地炒了起来。然后把准备好的米饭倒进锅里与鸡蛋一起炒了起来，炒呀炒呀，把饭炒热 后，在要起锅前再把早已准备好的葱花、盐放进锅里炒了两下，啊，一盘香喷喷的蛋炒饭出锅了！吃着自己的劳动果实可开心了！

学做蛋炒饭小学日记9

　　周末，爸爸教我做蛋炒饭。

　　我们先把两个鸡蛋ke破，让蛋白和蛋黄流到碗里，再用筷子把蛋捣出许许多多大小一致的泡泡，这样就算捣匀了。

　　然后爸爸把火点燃，开中火。再把少量的油倒进锅里，就可以把捣yun的蛋倒入锅里了。蛋倒进锅里后你就听见呲呲的声音，就像发起了一个大面包，你就可以翻面了。

　　你把蛋煎好了就把陈饭或新鲜的饭下锅，然后把饭和蛋炒yun。又把一小勺盐加入蛋炒饭里炒匀。最后把鸡精加一点点，就可以吃上美味啦！

　　虽然爸爸教了我做蛋炒饭，但我还没有自己做过，所以今天中午我要用我最好的手艺给家人们做最好吃的蛋炒饭！

学做蛋炒饭小学日记10

　　今天中午，妈妈答应教我做蛋炒饭。我们首先把香菇、火腿、黄瓜、胡萝卜和虾仁切成小丁，再把鸡蛋打在碗里，搅拌均匀。然后点火、倒油，把鸡蛋倒在锅里，虽然油花四溅，把我吓了一跳，但我还 是坚持把鸡蛋煎熟了。妈妈告诉我：“如果倒油之前把锅先烤干，油就不会飞溅了。”我点着头把鸡蛋盛到碗里后，又往锅里倒了点儿油，然后把香菇和虾仁到入锅里，翻炒几下，撒入一些盐、鸡精， 接着把胡萝卜、黄瓜、火腿倒入锅里，再翻炒几下，最后倒入米饭和炒熟的鸡蛋，再翻炒时，我有些翻不动了，所以请求妈妈来帮忙。在妈妈的帮助下，香喷喷的蛋炒饭很快就做好了。看着锅里五颜六 色的，我迫不及待的尝了一口，“真好吃呀！”我又让妈妈也尝尝，妈妈细细的品尝着，边微笑边点着头说：“Very good！”

　　做在饭桌前，我边吃边总结：“鸡蛋有些少，胡萝卜和盐有些多，下次还可以放些蒜台丁、土豆丁……”妈妈听了笑着说：“善于总结，下次一定可以做的更好！”

　　吃着自己做的色、香、味俱佳的蛋炒饭，别提有多开心了！